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喜迎春节活动策划书方案

| 徐球

春节活动策划能营造喜庆氛围、丰富人们的精神文化生活以及促进经济发展等方面。下面给大家分享一些关于2024喜迎春节活动策划书方案(最新15篇),希望能够对大家的需要带来力所能及的有效帮助。

喜迎春节活动策划书方案

喜迎春节活动策划书方案精选篇1

一、活动主题:龙年新春,喜气洋洋,共庆佳节

二、活动时间:____年__月__日至____年__月__日

三、活动目标:通过一系列的春节活动,传承和弘扬中华传统文化,增进社区居民的节日喜庆气氛,提升居民的幸福感。

四、活动内容:

龙年春晚:在社区中心举办一场盛大的龙年春晚,包括歌舞表演、小品、魔术等精彩节目,由社区居民自编自演,展现社区文化魅力。

龙年庙会:设立各种传统和现代的摊位,如糖人、泥人、各种特色小吃等,让居民在品尝美食的同时,体验中华传统文化的魅力。

猜灯谜:在社区公共区域挂上红灯笼和灯谜,吸引居民参与猜灯谜活动,增加节日氛围。

写春联:邀请书法家为居民写春联,既弘扬了传统文化,又给居民带来了福利。

亲子活动:举办亲子游园活动,增进亲子间的感情,同时也让孩子们了解传统文化。

五、活动预算:根据活动的规模和内容,预算约为__元,包括场地布置、节目策划、奖品等费用。

六、活动宣传:通过社区公告、微信群、QQ群等方式进行广泛宣传,吸引更多的居民参与活动。

喜迎春节活动策划书方案精选篇2

一、活动主题:龙年新春,合家欢聚,共庆佳节

二、活动时间:____年__月__日至____年__月__日

三、活动内容:

龙年春晚:在除夕夜,我们将举办一场精彩纷呈的龙年春晚。晚会将邀请知名艺人表演,还有各种形式的互动游戏,让观众们感受到浓厚的节日氛围。

龙年庙会:在春节期间,我们将在各地举办龙年庙会,展示传统文化和地方特色。游客们可以品尝各种地道的年货小吃,购买特色工艺品,还可以参与各种有趣的民俗活动。

龙舟比赛:为了传承和弘扬传统文化,我们将在一些地方举办龙舟比赛。这项活动既能锻炼身体,又能增强团队合作意识,将吸引大量市民和游客参与。

龙主题摄影比赛:鼓励大家用镜头捕捉龙年的美好瞬间,展现中华文化的魅力。优秀作品将在社交媒体上进行展示,并有机会获得丰厚奖品。

线上互动活动:利用社交媒体平台,我们将举办一系列线上互动活动,如“龙年贺卡DIY”、“龙年趣味知识竞赛”等,让大家足不出户也能感受到节日的喜庆氛围。

四、宣传推广:通过电视、广播、报纸、网络等各类媒体进行广泛宣传,让更多人了解和参与我们的活动。

五、预算与资源需求:详细预算和所需资源将根据实际活动情况制定。

六、效果评估:活动结束后,我们将对本次活动进行评估,总结经验教训,为今后的活动提供参考。

喜迎春节活动策划书方案精选篇3

一、活动主题:龙年新春,合家欢乐,共庆团圆

二、活动时间:____年__月__日至____年__月__日

三、活动目标:通过丰富多彩的活动,营造浓厚的节日氛围,弘扬传统文化,增进家庭和睦,提升社区凝聚力。

四、活动内容:

龙年新春灯会:在公共广场和街道布置各式各样的龙形彩灯,让整个城市充满龙年的喜庆氛围。同时,举办猜灯谜活动,增添节日乐趣。

家庭才艺大赛:鼓励家庭成员一起参与才艺展示,如唱歌、跳舞、朗诵等,增进家庭感情,弘扬家庭文化。

社区团圆晚宴:组织社区居民共同筹备和享用一顿丰盛的晚宴,共享团圆和欢乐。

龙年游园会:在公园或社区广场设置游园区,有传统游戏、手工艺品展示、地方小吃等,让居民体验传统文化的魅力。

龙年新春摄影比赛:鼓励大家用镜头记录春节的精彩瞬间,展示家庭和社区的温馨和美好。

五、活动预算:(根据实际情况填写)

六、活动宣传:通过社区公告、微信公众号、网络平台等多种方式进行宣传,确保活动的覆盖面和影响力。

七、活动组织:由社区居委会牵头,联合志愿者、商家等共同筹备和执行。明确责任分工,确保活动顺利进行。

喜迎春节活动策划书方案精选篇4

一、活动背景:

为了营造浓厚的节日氛围,让人们度过一个愉快、祥和的龙年春节,我们策划了一系列丰富多彩的活动。

二、活动主题:

欢度龙年,共庆新春。

三、活动时间:

____年__月__日至____年__月__日

四、活动内容:

龙年庙会:组织传统的庙会活动,邀请民间艺人表演舞龙舞狮、地方戏曲等,设置传统手工艺品展示和品尝地道小吃的区域,让人们感受到浓厚的地方文化氛围。

家庭才艺大赛:鼓励家庭参与,通过歌唱、舞蹈、朗诵等形式展示家庭才艺,增进亲子关系,营造和谐美满的家庭氛围。

社区文艺晚会:组织各社区居民自编自演的文艺节目,包括舞蹈、小品、相声等,展现社区居民的才艺风采。

猜灯谜活动:在公共场所悬挂灯谜,吸引人们猜测,增加节日趣味性,弘扬中华传统文化。

迎春体育比赛:举办篮球、足球、乒乓球等体育比赛,激发人们的运动热情,增进友谊,锻炼身体。

五、活动预算:

根据各项活动的规模和需求,预算总经费为__元,具体费用根据实际支出情况调整。

六、宣传推广:

通过广播、电视、报纸等多种媒体进行广泛宣传,让更多人了解活动内容,积极参与。

喜迎春节活动策划书方案精选篇5

一、活动背景:

为了营造浓厚的节日氛围,让人们度过一个愉快、祥和的春节,我们策划了一系列丰富多彩的活动。

二、活动主题:

以“欢度龙年,共庆佳节”为主题,通过各种形式的文艺表演、民俗活动、互动游戏等,展现中华文化的魅力,让人们在欢乐的氛围中感受家的温暖。

三、活动时间:

____年__月__日至____年__月__日

四、活动内容:

文艺表演:组织各类文艺团体进行歌舞、戏曲、小品等表演,为观众呈现精彩纷呈的视听盛宴。

民俗活动:举办舞龙舞狮、糖人制作、剪纸艺术等民俗活动,让人们亲身体验传统文化的魅力。

互动游戏:设置猜灯谜、打陀螺、放鞭炮等传统游戏项目,让人们在游戏中感受春节的快乐。

特色美食:组织各类特色小吃摊位,让人们在品尝美食的同时感受春节的热闹氛围。

祈福活动:设置祈福区,让人们祈求新的一年平安、顺利、幸福。

五、活动组织:

本次活动由市政府主办,市文化局承办,各街道办事处、社区居委会协办。

喜迎春节活动策划书方案精选篇6

指导思想:

以弘扬祖国传统文化艺术为宗旨,本着繁荣社区、校园文化,促进精神文明建设,构建美丽、和谐、文明的家园为目的,并通过开展此项活动,给孩子一个锻炼自己的舞台,以检验自己书法学习的水平,真正做到学以致用,用自己勤学苦练获得的本领为人民服务。

活动时间:

20__年1月27日星期日上午9:30至11:30时(周六上午两班和下午1时班),下午13:00至15:00时(周六下午三时班和周日班)(若遇雨雪天注意见老师短信)。

活动地点:万贯家园小区好又多超市门口(简易地图见后)。

活动要求:

因万贯家园位于马路边,所以一定要牢记:安全第一

1、所有参加活动的同学都必须由家长陪同。

2、服从安排。各位同学要听从老师和各班负责同学的指挥,不擅自行动,有事一定要与老师商量。

3、自备笔、墨、红纸等工具,全义务为市民服务。

4、对来索要对联的男女老少村民都要热情,以礼相待,切忌以貌取人。

5、活动结束后要离开,一定要和老师打声招呼。(王老师电话:13053227409、15805594546)

活动程序安排:

一、活动前期:

1、宣传(班级内宣传和活动地宣传)、动员、报名。

2、周六下午三级班同学每人至少准备18个叠好的写“春”红纸(12大6小)。

3、周日上午八时班的同学每人认真准备自己最拿手的2副行书春联,并准备8份(4大4小)画好格子或叠好格子的`对联用纸,另加8份写“福”的红纸或横披。

4、周六楷书班和周日行楷班班同学每人至少需准备2副春联,(对联内容可上班级博客下载打印),并准备6份叠好(或画好格子的)相应大小的对联用纸。

5、活动工具:大小毛笔、墨汁、小碟子、镇纸、小刀、固体胶或双面胶(可能会写大春联,用来粘贴)。

二、活动中期:

1、张挂横幅标语。(内容见附录,由屯溪龙山幼儿园负责制作悬挂)

2、摆放课桌凳。(示意图见后附录,由主办方安排专人监管负责。)

3、鸣放爆竹,活动正式开始(由书法教室安排专人负责)。

4、学生书写春联,市民随意选用。

5、教师巡视指导,维持活动秩序。

6、拍照、摄像,留存相关的影像资料。

三、活动后期:

1、整理活动场所,清洁场地,归还使用的课桌椅。(由主办方安排专人监管,学生家长自行搬回原位。)

2、参加活动的同学必须保持活动场地的清洁卫生,离开前记得拾捡遗落在地弃物,清理地面,真正做到:除了脚印和美好印象,什么都不留下。

3、做好此项活动的小结及材料的归档。

其他事项:

因条件有限,本次活动分两批进行,时间见前面安排。

烦请各位有数码相机的家长将您拍的照片挑几张好的发到我的电子信箱里。

交通方式

因本次活动就在屯溪市郊区,交通便捷,所以请自行安排,这里不作建议。乘坐公交车的:可乘坐20路“影都――孙打渔”的车子到万贯家园东苑门口下。

喜迎春节活动策划书方案精选篇7

为深入贯彻十八届精神,落实,丰富教职工的文化生活,根据市教体局、教育工会关于(于201成年11月至20__年12月)举办第五届教职工文化艺术节的通知的决定,结合我校教职工艺术节暨迎新春联欢会实际。现将本届艺术节活动方案的.具体事宜通知如下:

一、组织领导

1、领导小组

组长:z

副组长:z

组员:zz

2、工作小组

组长:z

副组长:z

组员:各教研组组长

二、活动主题和活动内容:

1、活动主题:传播先进文化,反映时代精神。

2、活动内容:

(1)活动内容要围绕主题,充分反映我校教师热爱祖国,热爱学校,奋发向上的精神风貌,具时代特征、校园特色,坚持先进文化的导向,弘扬中华民族优秀文化传统,体现思想性和艺术性的统一,构建和谐校园,憧憬美好未来。

(2)形式、类型不限,每一个节目演出时间一般不超过6分钟。

三、活动人员:全体教职工及部分学生

四、活动步骤:

活动分为节目构思、节目排练、节目上报、节目筛选、节目彩排以及正式表演六个阶段。具体日程安排如下:(时间如有变动另行通知)

序号 阶段 时间 责任人

1 节目构思 11月中旬 各教研组组长

2 节目排练 11月下旬———12月中旬 各教研组组长

3 上报节目 12月16日———12月20日 各教研组组长

4 节目筛选 12月20日 工作小组

5 节目彩排 另行通知 工作小组

6 正式演出 12月30日下午3:00 z

五、注意事项

1、各教研组要高度重视、精心准备,根据实际情况选定节目,参与表演的教师,加强训练和指导,确保演出质量。各教研组长按照上报节目时间按时将节目名称、参加人数用即时通分发送至王述福、刘晓丽,学校对各教研组完成情况,将在学校网站进行公示。

2、有伴奏的节目请事先准备好伴奏光盘,彩排前必须及时交给负责音响的老师。

3、各级部应积极鼓励全体教师参与节目,上台表演。

4、语、数、英教研组各准备3—4个节目,其他教研组2—3个节目

六、奖励办法

1、学校组织人员对节目进行认真的筛选,选出优秀节目进行展演

2、设一、二、三等奖及鼓励奖

州胶市初级实验中学

喜迎春节活动策划书方案精选篇8

20__年春节即将来临,为充分体现党和政府、学院党政对老干部、老教师、老同志及退伍军人和军烈属的'关怀和尊重,让他们过一个快乐、祥和、平安的节日,根据中办国办和省教工委、省教厅通知精神,开展“送温暖、办实事、促发展”新年慰问活动,为做好这次慰问活动,特制定如下活动方案:

一、参加慰问活动的领导及工作部门

整个慰问活动由人事处牵头,党委工作部、院工会参与,重要慰问活动邀请学院主要领导参加:。

二、慰问的对象

离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属及全体离退休人员。

三、慰问活动的形式

1、分别召开座谈会。

2、离休干部、特级教师、县处级及以上退休干部上门慰问。

3、退伍、复员、转业军人、军、烈属分校区慰问。

4、全体离退休人员参加团拜聚餐。

四、慰问活动费用预算

1、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属共__人,人均__元,共__元。

2、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师座谈会,会费及餐费__元。以上费用合计__元,由学院划拨经费开支。

3、全体离退休人员春节团拜聚餐__元,在离退休人员活动经费中开支。

4、发放离退休人员春节慰问金__元。

喜迎春节活动策划书方案精选篇9

为了将“我们的中国梦,文化进万家”系列活动推向深入,拟举办迎新春,送春联活动,本次活动是实施文化惠民的一项举措,是弘扬中华优秀文化传统的一项内容,是倡导健康民俗文化的手段。通过活动浓郁年俗乡情,扮靓美丽乡村,既是一次有意的文化惠民工程,又是一场书法艺术的生动展览。

一、活动时间。

自20__年1月25日至2月2日,利用农历年前一周的时间开展活动

二、活动范围。

送春联“三进”

1、进企业,1月25日至27日,送春联进企业,暂定“__”有限公司。

2、进乡村,1月28日至30日,送春联进乡村。暂定__村。

3、进机关,1月31日至2月2日,送春联进机关大院。

三、活动组织。

活动由县委宣传部文广新局、县文联联合举办。

四、活动形式。

1、书法家书写赠送春联。

2、提供笔墨纸砚自己书写,充分体现“我的`春联,我做主,我书写”的活动特色。

五、活动准备。

1、活动现场横幅一条,内容:“我们的中国梦,文化进万家”“弘扬传统,记住乡愁”我的春联我做主,送春联活动”。

2、笔墨纸砚及书写内容。

3、场地布置。书写现场布置条桌三张,椅子三把。

4、组织邀请书法家。邀请3到6名我县知名中青年书法家,义务书写。

5、宣传报道。邀请县电视台、今鄗新闻做好宣传报道。

喜迎春节活动策划书方案精选篇10

馆属各部门、各工会小组:

经图书馆党政联席会议研究,决定举办20__年图书馆迎新春联欢会,现将有关事项通知如下:

一、联欢会时间与地点

时间:暂定20__年1月12日(星期五)下午2:00

地点:另行通知

二、节目类型

以工会小组为单位,组织两个节目,其中一个节目必须是群体朗诵,另一节目形式不限,自备音乐光盘或U盘,并于20__年12月28日(星期四)之前将节目名单报馆分工会委员王征(电话:82870)。

三、有关要求

1节目内容健康向上,能展示我馆职工团结奋进的精神风貌和良好的'艺术品位。

2各部门负责人负责此次艺节目,工会小组长积极配合,协助并组织好排练。如工会小组由两个及两个以上部门组成,艺节目也相应由这几部门负责人共同负责和组织。

本次迎新春联欢会设朗诵节目一等奖一名、二等奖两名、三等奖两名,参赛节目人数少于本工会小组人数五分之四(包括返聘人员)的,不能参评一、二等奖。其他形式节目另设最佳创意奖一名,最佳人气奖一名。

4本次抽奖环节设一等奖2名,二等奖4名,三等奖40名。

平时排练应利用周五下午工会活动日或业余(休息)时间,尽量控制声音,不得影响照常上班、库室开放和读者学习。

四、评分标准

1节目主题鲜明、内容健康向上。

2参演人员精神饱满、参与人数多。

形式新颖、能开拓创新、服装美观大方。

4节目现场气氛热烈、观众反应良好为参考依据。

五、长沙理工大学图书馆分工会工会小组人数

馆办公室与系统管理部工会小组:20人

献采编部与阅读辅导部工会小组:__人

云塘阅览部、信息管理部与科技查新中心工会小组:17人

云塘流通部工会小组:27人

A馆服务部与B部服务部工会小组:26人

喜迎春节活动策划书方案精选篇11

一、活动目标:

1、丰富20__年1月份的教学活动,让孩子们感受中国传统节日“春节”,了解春节的一些风俗习惯。

2、通过系列手工和美术活动,发展孩子的动手动脑能力。

二、活动时间:

20__年1月份。

三、活动形式:

微型课程、手工美术活动。

四、活动内容安排:

美术手工课程:绘画——糖果手工——做鞭炮、剪窗花、做灯笼。

课程内容设置:让孩子了解新年的来历,学习拜年礼仪,学说新年吉祥话、学习歌曲《新年好》,在春节期间的安全教育“安全在我心中”,内容:春节期间要注意饮食;合理安排好饮食与休息;不要燃放烟花爆竹、远离烟花爆竹;走亲访友要有礼貌,跟好家人。

环境布置:进行新春环境布置、花灯展示、欣赏活动。

喜迎春节活动策划书方案精选篇12

一、活动时间:

20__年__月__日

二、活动场地:

__县师范附小操场

三、参加人员:

全所职工及其家属

四、活动内容和具体安排:

(一)投篮活动

选定半块篮球场,男士以罚球线为准,女士以罚球线前一米的距离为准进行投篮,每人投篮次数5次,每投中一次获得一张奖券。

(二)家庭接力往返跑

画出50米长的平行跑道,以每个职工家庭为单位派出一男一女作为一组,每次6组选手参加,每一组的男士站在50米跑道的起始端,女士站在50米跑道的终端,进行接力往返跑。每组评一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名,并分别发给三张、两张、一张奖券。

(三)慰问退休、困难职工

为体现集体温暖,切实关心退休、困难职工的家庭生活,行政、支部、工会领导将一同慰问退休、困难职工,与他们座谈、交流,了解并切实解决他们的困难,为他们送去节日礼品。

(四)集体晚宴

单位领导、职工及其家属将一起共进晚宴,在欢声笑语中共同感受浓浓的节日氛围,共同迎接又一个崭新的春天。

五、经费预算:

3万元

六、活动要求:

1、办公室做好活动场地联系、活动器材准备、安排裁判人员。

2、全所职工及其家属积极参加。

3、体育活动以娱乐为主,不能在活动中发生任何不愉快。

喜迎春节活动策划书方案精选篇13

一、春节活动背景:

20__年春节即将到来,在新的一年里,你是否已经准备好了新的目标向前冲刺,回顾20__年,我们已成立有x年的历史了,在这段时间我们成功的开出了5家分店,并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动,不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立品牌形象。届时!新的一年里,我们将会以大型的促销活动来回报顾客,使顾客朋友走进人本就有新的'感觉,新的实惠、新的收获!

二、春节活动主题:

(1)春节贺岁礼送新春

(2)元宵节情缘元宵节

(3)情人节感受温馨浪漫

三、春节活动时间:

20__年x月x日~20__年x月x日

四、春节活动布置策划:

内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)

1.场外布置:

(1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。

(2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。

(3)门口处上方各挂大型灯笼(1250px),要求美观。

(4)10家门店各制作竖副8条,各门店进行费用联系。

(5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6mx2m)。

(6)地贴春节专用地帖张贴在出入口,内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).

2.场内布置:

(1)门店pop标识用春节专用标识,海报及广告牌,货价帖字。

(2)门店统一悬挂春节吊旗,灯笼及帖字样,气球、彩幅,以及堆装统一贴满春节广告布。

(3)促销场地内统一播放春节碟片,特价信息,活动内容等。

(4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。

(5)制作吉祥门,按商场的春节陈列方向进行设计。

3.通道布置:

(1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).

(2)根据促销场地实际的空间大小,进行在灯管的'空隙间灯笼的悬挂。

4.年货陈列专区:

(1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰,把整个专区的轮廓框出来。

(2)货陈列进行食品专区的陈列,并在上方悬挂“年货街”字样的POP,统一使用KT板进行制作到位。

(3)专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需以POP标注,建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处,在专区的正前方用彩灯制作一个拱门,彩灯以闪烁为主要表现形式。

5.楼道口:

(1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。

(2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案),或用张贴春节喜庆剪花,布置时尽量偏高,以免顾客摘取。

(3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置,可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮.

3.员工布置及服务用语

(1)统一制作春节员工帽子,每位员工必须佩带。

(2)春节期间员工服务用语:你好!新年快乐!欢迎光临!

(3)收银台的收银员穿戴唐装。

五、春节活动陈列及商品的促销活动

(1)特价商品促销

具体的特价商品类型:以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒等。其中增加生鲜、熟食、水果、海鲜干货等,以上商品均可重点陈列,并可做为一条街来陈列。

(2)赠品促销

联系30种以上商品进行买赠活动,具体有买赠的商品有:保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、厨房用品等。

赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)

(1)厂商大型文艺促销活动。

(2)厂商做大型的文艺活动,进行轮回演出,提高客流量和销售。

(3)联系厂商做大型的'场外活动,需各门店提前准备。

六、春节活动媒体宣传:

晚报、年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队。

喜迎春节活动策划书方案精选篇14

20__年春节即将来临,为充分体现党和政府、学院党政对老干部、老教师、老同志及退伍军人和军烈属的关怀和尊重,让他们过一个快乐、祥和、平安的节日,根据中办国办和省教工委、省教厅通知精神,开展“送温暖、办实事、促发展”新年慰问活动,为做好这次慰问活动,特制定如下活动方案。

一、参加慰问活动的领导及工作部门

整个慰问活动由人事处牵头,党委工作部、院工会参与,重要慰问活动邀请学院主要领导参加,具体安排另附。

二、慰问的对象

离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属及全体离退休人员。

三、慰问活动的形式

1、分别召开座谈会

2、离休干部、特级教师、县处级及以上退休干部上门慰问

3、退伍、复员、转业军

人、军、烈属分校区慰问

4、全体离退休人员参加团拜聚餐

四、慰问活动费用预算

1、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属共39人,人均100元,共3900元。

2、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师座谈会,会费及餐费1200元。以上费用合计5100元,由学院划拨经费开支。

3、全体离退休人员春节团拜聚餐2000元,在离退休人员活动经费中开支。

4、发放离退休人员春节慰问金100元,在20__年离退休经费中开支。

五、慰问活动参加人员及时间安排

喜迎春节活动策划书方案精选篇15

"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

一、活动氛围营造

很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

二、“团圆宴”菜谱安排

1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;

4、餐后水果:欢聚一堂:

原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。

三、背景音乐

能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞

四、餐厅装饰

为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。

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