导语：吃饭也是一种手段。吃饭，多简单的一件事，但硬生生被中国人变成了一场交易。对于社交来说，吃饭是最大的社交场所，对于职场社交来说，吃饭是职场社交的核心。不关你是想约炮、谈生意、套交情，往往都是从吃饭开始的，一群人吃饭这件事从刚一开始就被赋予了各种属性。既然是社交，就得懂社交，否则你加不了薪也升不了职，只能徘徊在法门之外。从刚踏入职场开始，一直陪包括很多领导在内的各种老大吃饭，多少吃出了一些经验。但我所说的也未必全对，权当参考。
饭局的本质——饭局真的是为了吃饭么，当然不是，如果你想吃ABCDEFG，那你自己周末找个地自己吃去。——饭局只是联络感情，拉近关系的手段而已。吃什么在哪吃真不重要，和谁吃聊些什么才重要。所以有些兄弟姐妹特别纠结饭局点什么菜，我觉得，只要不是吃屎，只要不是吃了就过敏或者不能吃辣的特殊情况，吃什么真的不重要。——尽量多关注吃饭的人，而不是菜。尽量多关注大家在谈什么，你应该说什么，做什么。
饭局的目的——预判对方请客的目的很重要。饭局的目的一定要清楚，没办法，人生处处是坑啊。——比如有的时候别人请笔者吃饭，我误判或者对方隐藏饭局的目的，结果吃完之后没多久就各种行政命令式的要求你干这干那，那口气就好比红头文件似的。吃人嘴短，太麻烦了。——同时，你宴请别人的时候，尽量把参与饭局的人员和此次饭局的目的简单的传递给对方，这是基本的尊重。饭局的装扮——如果是工作日直接去参加饭局，那就没的说了，穿什么是什么。——如果有足够时间，还是要充分准备下的，起码要跟参加饭局人员的想象装扮统一风格，尽量不要大家都裤衩拖鞋你西装革履，大家都西装革履结果你裤衩拖鞋就行了。
饭局的地点——一般，如果是客户暗示或者指定的地点，那就这么定了。——如果是其他场景的饭局，作为参与者可以提出距离折中的方案。——作为饭局的组织者，尽量避免交通堵塞地段，并且好停车，尽量选在地铁口等交通发达的地段。有车的要为没车的考虑，没车的也要为有车的考虑。并且不要自私的将饭局定在自己家附近，这样是没有前途的。除非你是大土豪。——关于地点选择还有另外一条很重要，就是不管是和客户、同事还是同行吃饭，尽量选在较少有同事、同行出现的餐厅，如果实在不行，就尽量选择包房。隔墙有耳可不只是一句成语那么简单。
饭局的时间——饭局时间设置要避开参加人员的加班时间，下班高峰期，并且大家都认可的时间段。
饭局的座次——中国文化里，一般以坐东朝西、坐北朝南为尊，所以主宾依次落座的时候，要主动让出东主的位置。——如果没有东向的位置，就让出北面的位置。团队或者饭局里的二号人物和东主面向而坐。
饭局的档次——可以整理一份本地的特色菜地图，根据不同宴请对象来安排。——如果是请老板和重要客户，档次要高，但只要高出诚意即可，不要太高，人均300的地方即可，太高对方会有压力。——如果是贿赂性质的宴请，就请本地最有名最贵的。——同事之间的各种形式的档次就随意了，一般团队Boss来听取大家建议，最后他来个民主集中制。——有时候和对方的关系好到一定程度，饭菜的好吃和特色就胜过了所谓的档次。
饭局的言行——吃饭的时候尽量不要玩手机，重要电话和信息除外。——尤其是陪客户、同行、老大吃饭的时候，尽量不要玩手机。——同时要多说话，但是也不要话太多，不要过分劝酒，点到为止即可。——如果是上司和领导，要多关心下属是否吃饱是否喜欢饭菜是否喝多了。——如果是下属，要多关心领导和客户，勤倒酒斟茶，关键时刻递上纸巾，察言观色做好眼色活。如果这个基本素质都达不到，只是低头玩手机顾着自己吃，你真是白吃。——还有最后一条，不要真的往多了喝。所谓的酒品是个根本就不存在的东西，不要硬和人品联系起来，也就是说，没必要一定喝多了才是讲究才是地道，喝好了就行，其实大家都很讨厌一有饭局就喝多的人，尤其是喝多了之后事特别多的人。领导除外。——别相信别人在酒桌的承诺，也别一兴奋乱做承诺。
饭局的眼色——眼色也就是眼力见，就是要明白自己的角色，应该做些什么，不能光顾着自己吃，上菜的时候要等重要人物先夹菜，至少要等东主先动筷子。倒酒斟茶递纸巾这些更是不在话下。——总之，一顿饭下来，你要仔细观察每一个人的状态以及需求，适时的做适当的事情，给人的感觉不是拍马屁，而是细心和关照。
饭局的尾声——饭局的结束也是大有学问的，不是结束了就抓紧早早回家，你要明白清楚你的角色是什么，接下来你要做什么就清楚了。——首先，你要准确体会大家的心情，在恰当的时机结束饭局。——其次，饭局结束，优先送喝多的以及领导先走，当然不是送到家，而是送上车。如果真的喝多了才要送回家。——然后，是和路最远的人打招呼送人家上车回家。最后，才是你。——到家之后还不算完，你至少要微信问人家一下是否安全到家。这样，整个饭局才算是完美落幕。
