入伏吃羊肉有什么好处

据说，入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。下面是小编收集整理的入伏吃羊肉有什么好处，欢迎阅读分享，希望大家能够喜欢。

入伏吃羊肉有什么好处

1、暖胃祛湿：羊肉通常属于暖性食物，羊肉中含有丰富的蛋白质、铁、磷等营养元素，一般在入伏时吃羊肉可以起到暖胃祛湿等功效。但是要避免过量食用，以免加重肠胃负担。

2、壮阳补肾：羊肉还有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，通常也具有壮阳补肾的功效，一般适用于体弱、阳虚患者，所以在入伏时吃羊肉也可以起到壮阳补肾的功效。

3、排毒：通常在入伏天时天气比较闷热，气温较高，吃羊肉后容易发汗，所以也可以起到排汗排毒等功效。但是要避免过量吃羊肉，以免出现上火、口舌生疮的情况。

入伏为什么要吃羊肉

首先，羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇，膳味小。所以有六月的羊肉赛人参的说法。

其二，三伏天，人们体内积存积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿。

夏天，人们生吃蔬菜瓜果的机会较多，容易造成消化不良，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠，驱散体内的积热。

第三，中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身体强壮，尤能御寒，可以预防一切由寒邪诱发的疾病，有一定的食疗作用。

第四，伏天炎热，是治疗冬天因寒而出现的腰膝冷痛、腹部冷痛、肩周炎、风湿性关节炎、哮喘、老慢支等病症的良好时期，对减轻或治愈疾病可起到事半功倍的奇效。

第五，伏天吃羊肉可以使人体大量排汗，逼出体内阴寒毒邪，进而达到“夏季进补，储备冬天耐寒能力”的效果。

吃羊肉的功效与作用

1. 补肾养血：羊肉含有丰富的蛋白质和铁元素，能够促进身体对于营养物质的吸收，同时具有滋补肝肾，增强体质的作用。

2. 暖身驱寒：羊肉性温热，能够帮助身体驱寒，缓解寒性疾病的症状，如风寒感冒等。

3. 增强免疫力：羊肉中含有丰富的锌元素，能够促进免疫细胞的产生和活性，增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。

4. 促进消化：羊肉中的蛋白质含量较高，易于被人体吸收，同时具有促进胃肠蠕动，缓解胃肠症状的作用。

需要注意的是，羊肉含有较高的脂肪和胆固醇，不宜过量食用，尤其是肥膘部位。同时，由于羊肉性温热，易于上火，故不宜在体内有火热症状时食用。

吃羊肉不能和什么一起吃

1.南瓜：南瓜和羊肉都是温热食物，如果一起食用，很容易诱发上火问题，也有可能会出现腹胀、肚痛、消化不良的问题。

2.西瓜：西瓜属于寒性的食物，而羊肉属于热性的食物，如果两者一起食用，起不到温补的效果，反而可能会对脾胃造成伤害。

3.生鱼片：羊肉不能和生鱼片一起吃，主要是因为羊肉里面含有脂肪、蛋白质、微量元素以及维生素，而生鱼片里面含有酶活性，在一起吃容易发生不良反应。

4.茶：羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生鞣酸蛋白质，导致大便不通，所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶。

5.醋：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

6.豆酱：豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。但羊肉是大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。

7.梨：如果两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。