阿斯巴甜会不会致癌

日前，阿斯巴甜“可能致癌”的消息引发热议，这种甜味剂广泛用于人们喜爱的饮料及其他食品中。下面是小编收集整理的阿斯巴甜会不会致癌，欢迎阅读分享，希望大家能够喜欢。

阿斯巴甜会不会致癌

据世卫组织官网14日消息，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。IARC援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组)，JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。

阿斯巴甜是木糖醇吗

不是同一样东西。

阿斯巴甜是非碳水化合物的人造甜味剂，同等用量甜度是蔗糖的200倍，且在口中停留时间长于蔗糖，故较易区分辨识。

木糖醇则是从甘蔗渣、玉米芯等天然作物中提取出来的一种戊五醇结晶体，分类划分与蔗糖一样属于碳水化合物范畴，其甜度与蔗糖相当，口感优于一般人工合成的甜味剂，且在口腔融化过程能够吸收部分热量，故呈现一定的清凉口感，普遍认可为优质的蔗糖替代品。

阿斯巴甜是0卡糖吗

阿斯巴甜一般不是零卡糖，食用者不要盲目判断。

阿斯巴甜是一种人工甜味剂，常被添加到低热量饮料、糖果、口香糖等食品中，以替代蔗糖或其他高热量的甜味剂。其甜度比较高，热量较低，通常只需使用很小的量来达到甜味。零卡糖进入人体后，一般不参与新陈代谢，不会产生热量，也不会导致体内糖分过量。通常情况下，阿斯巴甜不是零卡糖。虽然阿斯巴甜在常规使用量下可以被认为是一种低卡糖，但是其仍然会产生一定量的热量。并且阿斯巴甜的学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，零卡糖包括赤藓糖醇、甜菊糖、罗汉果甜苷等，与阿斯巴甜属于两种不同糖类。

需要注意的是，虽然阿斯巴甜提供的热量较少，但还是应该根据个人喜好和饮食需求来适量摄入。此外，部分食用者可能对阿斯巴甜过敏或对其使用有特殊限制，因此在使用之前应向医生咨询，以保证个人健康。

阿斯巴甜对人体的危害

1.有部分医学论证认为长期大量摄入阿斯巴甜可增加脑癌、偏头痛等患病几率。这种论证主要是由于部分医学专家认为阿斯巴甜具有神经毒性，因为阿斯巴甜的代谢产物中含有苯丙氨酸，可通过血-脑屏障，改变脑部氨基酸比值，干扰神经递质的传递，可能会增加脑部疾病的发生几率，也可能会影响记忆力。

2.部分人群摄入阿斯巴甜可能会出现呕吐、恶性等症状，比如患有苯丙酮酸尿症的患者。这类人群无法代谢阿斯巴甜，因此不建议这类人群摄入。

虽然阿斯巴甜可能会带来上述危害，但是由于阿斯巴甜口味纯正、清爽、甜味强烈、热量低等特性，且人体吸收较快，不会积蓄在体内。因此，适量的摄入阿斯巴甜不会造成严重的危害。

阿斯巴甜糖尿病人能吃吗

糖尿病人一般能吃阿斯巴甜，少量吃一些并不会对身体健康造成比较明显的影响，但是不建议长期过量使用，以免影响生命健康。

阿斯巴甜是一种比较常见的甜味剂，通常用于药剂加工和食品加工当中，患上糖尿病之后少量吃一些一般不会对身体健康造成比较明显的影响，但是不能长期过量吃，因为阿斯巴甜具有神经毒性，如果有长期过量吃的情况，可能会影响生命安全，容易导致偏头痛，还有可能会影响学习和记忆能力。

如果患有糖尿病的人经常使用，可能会改变肠道对糖的吸收速度，从而对糖尿病人带来不利的影响。